Des d’avui divendres dia 19 i fins el proper diumenge 21 d’abril, el recinte firal de Montjuïc acollirà la 22a edició del Saló Internacional del Turisme a Catalunya (SITC). Durant la celebració d’aquesta nova edició, les àrees de Promoció Econòmica i de Turisme de l’Ajuntament de Palamós han previst poder fomentar l’amplia oferta culinària de la vila i sota el nom genèric de “Palamós Gastronòmic”.
Amb aquest objectiu i dins l’àrea gastronòmica que el Patronat de Turisme Costa Brava-Pirineus ha ubicat al SITC, Palamós ha situat un estand on durant aquests tres dies promocionarà els productes culinaris locals, oferint al públic de la fira demostracions de l’elaboració de plats i tastets de les receptes realitzades.
L’activitat s’ha iniciat avui divendres amb la participació de diversos representants de l’Associació de Tavernes del Barri Vell de Palamós, que elaborarà tapes tradicionals i que oferirà la degustació del pinxo d’anxoves de Palamós. Demà dissabte 20 d’abril serà el torn per al col•lectiu de restaurants “El Plat Blau” els cuiners del qual presentaran la nova edició del Menú de la Gamba i oferiran la degustació de Gamba de Palamós.
El diumenge 21 d’abril, darrer dia del Saló Internacional del Turisme l’estand de Palamós acollirà l’Espai del Peix, que amb la col•laboració de la Confraria de Pescadors de Palamós presentarà la seva oferta amb la degustació de Fideus de Pescador.
Aquestes degustacions tindran lloc d’11 a 14 h, mentre que durant tot el dia l’estand de Palamós comptarà amb la participació de la empresa Conserves Fontanet, que oferirà degustacions de mousse de gamba, mousse d’escamarlà i mousse d’escalivada amb anxoves; i també de Conserves Bomba amb la degustació de tast de conserva amb peix de Palamós.
SALÓ INTERNACIONAL DEL TURISME DE CATALUNYA
Al Saló Internacional del Turisme de Catalunya (SITC), Palamós compartirà l’estand que hi ubica el Patronat de Turisme Costa Brava-Pirineu de Girona.
Aquest any s’espera superar la xifra de visitants enregistrada l’any passat, ja que, cada vegada, són més els catalans que prenen el SITC com el punt de partida per planificar les seves vacances.
El SITC acollirà enguany més de 1.300 expositors que mostraran les noves propostes del sector pel que fa a les vacances i al temps d’oci dels catalans. Aquest saló permetrà conèixer les principals ofertes turístiques de Catalunya, de qualsevol comunitat autònoma de l’Estat així com dels més de seixanta països que participen a l’edició d’enguany.