Visita guiada a la subhasta i a l’Espai del Peix amb tastet
28 juliol | 17:30 – 18:30
Gaudiu d’una visita guiada a la subhasta i acabeu a l’Espai del Peix amb un tastet de cuina marinera!
Si voleu descobrir quin és el recorregut que segueix el peix des de la barca fins als nostres plats, no us perdeu aquesta doble visita. Descobrireu com funciona una subhasta del peix, quines són les característiques de la flota pesquera, les espècies que passen per la cinta, el paper dels compradors i quin és el destí del peix un cop venut, entre molts altres aspectes. Una manera única i entenedora de conèixer una part força desconeguda de la comercialització del peix.
A l’Espai del Peix, l’aula gastronòmica del Museu de la Pesca, descobrireu un espai cultural únic on podreu conèixer i aprendre sobre el peix de la nostra costa i la cuina hereva de la gent de mar. Es tracta d’un centre d’interpretació on fins i tot les taules expliquen històries.
La visita acaba amb una degustació de cuina marinera elaborada amb peix de proximitat i receptes tradicionals, acompanyada d’una copa de vi D.O. Empordà!
