El passat divendres, 16 d’octubre, les jornades “Palamós Gastronòmic” van presentar una de les novetats de la seva 4a edició. Es tracta concretament dels sopars de menú gastronòmic que, en una iniciativa pionera i del tot original, van tenir com a escenari els aparadors d’alguns comerços de la vila.
L’objectiu de la proposta va ser el d’apropar al públic en general la filosofia de les jornades “Palamós Gastronòmic” que tenen lloc durant tot aquest mes d’octubre amb l’interès d’aprofundir en la gastronomia de la vila des de tots els seus àmbits, fomentant la seva àmplia oferta culinària i degustant els seus productes autòctons.
La iniciativa va vincular una vegada més els sectors de la restauració i el comerç de la vila en una simbiosi única.
L’activitat es va realitzar a cinc establiments situats en l’eix comercial central del municipi, concretament la sabateria Peacock on el restaurant Mas dels Arcs va servir l’àpat, la botiga de roba Ambel’s on es va presentar plats elaborats pel restaurant El Moll; l’establiment d’electrodomèstics Ràdio Pepe que va comptar amb receptes culinàries del restaurant Capri; el comerç de roba Modes Francina amb un sopar condimentat pel restaurant Caleta Blava; i finalment la botiga de roba i complements Aigua de Sal on la taverna Santiamen va servir el sopar.
En tots els casos els comensals van ser grups de quatre a sis persones, convidades pel mateix comerç i pel restaurant que elaborava el menú, que a partir de les 20 h van seure en taules completament parades per al sopar i ubicades a l’interior de la botiga, on van degustar les propostes culinàries d’aquests restaurants davant la mirada de sorpresa de clients de l’establiment i de vianants. Els àpats van ser elaborats o semi elaborats en el mateix comerç que va habilitar un espai per a aquesta funció.
“Palamós Gastronòmic”
El programa d’activitats del “Palamós Gastronòmic” s’allarga durant tot el mes d’octubre i inclou també els tallers de cuina amb els restaurants, tavernes i pastisseries de Palamós a l’Espai del Peix, els menús gastronòmics als restaurants del municipi, sortejos de vals de compra als comerços de la vila, tasts de vins, el concurs de pinxos “la tapa estrella” a les tavernes de Palamós, o bé una mostra gastronòmica al carrer que tindrà lloc el dia 31 d’octubre al parc de l’Arbreda de Palamós.
