Presentació del llibre Ranxos i xefles. El petit gran llibre de la cuina dels pescadors, de Jaume Fàbrega i editat per Úrsula Llibres, amb la participació del director del Museu de la Pesca, Miquel Martí.
El llibre parteix de converses amb pescadors que han tingut lloc almenys durant quaranta anys sobre la seva vida, la barca, els sistemes de pesca i les seves experiències per centrar-se en el menjar, les espècies de peix de la nostra costa i de les receptes que elaboraven a la barca, o a casa, o de festa.
Un llibre excepcional sobre una cuina sàvia, directa, suculenta i saborosa.
