Proposta gastronòmica sensorial a través d’una cuina elaborada amb peix de la Confraria de Pescadors de Palamós i maridada amb vi Perelada DO Empordà i cervesa Damm Inèdit.
Sessió de demostració i degustació de cuina marinera per activar al màxim tots els nostres sentits. Cinc tastos amb cinc espècies diferents i acompanyats de dues varietats de vins proporcionen tota una experiència sensorial: el gust, el tacte, l’olfacte, l’oïda i la vista.
L’objectiu és donar a conèixer les espècies pesqueres, les tècniques amb què es pesquen i l’elaboració de les receptes seleccionades per a cada ocasió.
Avís: L’activitat només es realitzarà amb un mínim de participants inscrits. El dimecres abans rebreu un correu electrònic confirmant o anul·lant la celebració del show-cooking. En cas d’anul·lació per part de l’organització, el reintegrament es farà automàticament.
