Aquest matí (16/03/11) la presidenta de la Fundació Promediterrània i alcaldessa de Palamós, M. Teresa Ferrés; i el Conseller Delegat de la Companyia d’Aigües Palamós S.A (CAPSA), Xavier Ventayol; han signat el conveni de col•laboració que s’ha establert entre les dues entitats a favor del projecte del futur Espai del Peix, el nou equipament cultural de Palamós que gestionarà el Museu de la Pesca (Fundació Promediterrània).
Aquest acord té com a principal objectiu poder donar suport a aquest projecte mitjançant el qual fomentar la cuina del peix fresc de la costa com a tret cultural i element bàsic de la dieta mediterrània; promoure els hàbits de consum saludables i respectuosos amb el medi i les espècies; contribuir a l’assoliment de la gestió sostenible dels recursos naturals; divulgar el coneixement del món de la pesca i donar a conèixer els productes de proximitat relacionats amb el consum del peix.
El conveni signat aquest matí amb l’entitat CAPSA aportarà al projecte un total de 15 mil euros anuals que es destinaran les despeses que generi la impulsió i el sosteniment d’aquest Espai, així com a les activitats que es realitzaran durant l’any aquest equipament.
‘L’ESPAI DEL PEIX’ S’INAUGURARÀ EL DIA 26
Actualment els treballs de condicionament del futur Espai del Peix es troben en la seva recta final i, tal com estava previst, el nou equipament s’inaugurarà el pròxim dissabte 26 de març.
Les obres realitzades durant aquests darrers mesos ja han permès construir les diverses sales de l’equipament, així com tota la instal•lació de serveis i de cuina. Les obres, a càrrec de l’empresa Sinorma, tenen un pressupost global de 309.850 €.
El projecte d’interiorisme i d’exposició va a càrrec de Varis Arquitectes que dirigeix l’arquitecte Dani Freixes (Premio Nacional de Diseño 2004), responsable del disseny d’altres destacats equipaments a Palamós com el Museu de la Pesca o bé el futur espai cultural de la Capella del Carme.
L’Espai del Peix s’ubica al port de Palamós, concretament, al primer pis de l’edifici de la llotja on ocuparà 280 metres quadrats de superfície. Així des de L’Espai del Peix, situat al costat de les oficines de la Confraria de Pescadors de Palamós, es podrà contemplar l’arribada del peix i, al mateix temps, el procés de la seva subhasta, per a la qual cosa s’ha habilitat al passadís d’entrada de l’equipament una gran vidriera per on poder seguir amb comoditat la subhasta sense interferir en el seu procés.
