Durant el primer cap de setmana de setembre Palamós acollirà els actes de la Festa de la Verema 2011 de la Denominació d’Origen Empordà, donant l’oportunitat de mostrar la importància del vi al sector turístic de la Costa Brava centre.
D’aquesta manera el Baix Empordà tornarà a acollir aquesta celebració que en els darrers quatre anys va quedar concentrada exclusivament a la comarca de l’Alt Empordà. La Festa de la Verema 2011 és organitzada pel Consell Regulador de la Denominació d’Origen (DO) Empordà amb la col•laboració de l’Ajuntament de Palamós.
UN CAP DE SETMANA DEDICAT AL VI
Les activitats programades s’iniciaran el divendres dia 2 de setembre amb un tast de vins dels cellers de la zona. Aquesta proposta s’acompanyarà d’una actuació musical i tindrà lloc a partir de les 20.30 h al Parc del Convent dels Agustins, ubicat a la zona de Les Pites.
El dissabte dia 3 serà el torn per a la primera visita guiada als cellers de la zona. En paral•lel i durant el matí diversos cellers de la DO Empordà mostraran la seva producció al públic en les parades ubicades dins la nova edició de la Fira d’Estiu, que té lloc als carrers de l’àmbit comercial de la vila.
Aquest mateix dia a partir de les 11 h l’Espai del Peix, situat a l’edifici de la llotja del port de Palamós, acollirà els tastos de vi de la DO Empordà, on durant tot el dia (de 11 a 14 h i de 17 a 20 h) i de manera alterna entre la desena de cellers representants, el públic assistent tindrà l’oportunitat de tastar la producció de vins de l’Empordà.
El tast de vins es combinarà amb l’anomenada “Cuina de Maridatge” on a mig dia, a partir de les 14 h i en el mateix Espai del Peix, permetrà conèixer i tastar receptes de plats mariners que tenen el vi con un dels ingredients principals. Aquesta activitat es tornarà a repetir a l’Espai del Peix a la nit, a partir de les 21 h.
DIUMENGE, JORNADA CENTRAL DE LA FESTA
El diumenge 4 de setembre tindrà lloc la jornada central de la Festa de la Verema 2011, una diada que enguany es dedicarà de manera especial a la història i la tradició de les tavernes a Palamós.
El programa s’iniciarà a les 10 h amb visites guiades a cellers de la zona i seguirà a partir de les 14 h a l’Espai del Peix amb una nova sessió de la “Cuina de Maridatge”.
A partir de les 18 h la festa es traslladarà a l’esplanada del port on tindrà lloc la tradicional premsada del nou most, amb la participació de la Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol i la Jove Confraria dels Caves i Vins de l’Empordà. Aquesta proposta estarà acompanyada pels parlaments de les autoritats i del pregó de la Festa de la Verema.
La diada finalitzarà amb un concert de música tradicional acompanyat d’un tast de vins de l’Empordà
LA D.O. EMPORDÀ
Amb una superfície d’aproximadament 2.000ha la producció mitja de la zona de la Denominació d’Origen Empordà és de 65.000 hl. D’aquesta producció, els vins negres en representen aproximadament el 60%; els rosats, el 17%; els blancs, el 19%, i els vins dolços (les garnatxes i moscatell), el 4% restant. De la producció de vi emparat, se’n comercialitza un 50% embotellat, cosa que representa uns 4 milions d’ampolles anuals.
La DO Empordà compta amb un total de 46 cellers entre les dues comarques que l’any 2010 van fer una producció total de 63.067 Hl.