UNA PROPOSTA PER CONÈIXER EL PEIX BLAU DEL NOSTRE LITORAL A TRAVÉS DEL TAST.
Dos tastos de cuina marinera maridats amb vi DO Empordà ens serviran per aprendre en profunditat les característiques d’aquest producte excel·lent: qui i com es pesca, les diferents espècies, els valors nutricionals, les possibilitats gastronòmiques, les millors temporades de cada peix, factors a tenir compte a l’hora de comprar, etc.
Una experiència gastronòmica, pedagògica i cultural amb el peix blau de Palamós com a protagonista.
