Mestres i mestresses als fogons: suquet de peix
1 abril | 18:00 – 19:00
El suquet és un plat gran font de proteïna, vitamines i greixos saludables com l’Omega 3. Per això, us convidem a conèixer diferents propostes per cuinar aquells peixos blaus més habituals i aquells que no tenim tan presents, però que ens poden aportar nutrients i sabor alhora.
Mestres i mestresses als fogons són unes demostracions en directe a l’Espai del Peix per descobrir i assaborir al màxim els productes pesquers a la cuina. Les sessions formen part del Programa Memòria Viva que té com a objectiu la documentació i difusió de la memòria oral del món de la mar.
Activitat gratuïta sense inscripció prèvia necessària.
