Espai del Peix

De la mà d’un cuiner especialitzat, coneixerem les característiques d’aquestes espècies, les seves possibilitats a la cuina i la importància de diversificar el consum de peix per afavorir una pesca més sostenible i responsable. Alhora, aprofundirem en la cultura marítima i pesquera del nostre litoral i en el valor del patrimoni gastronòmic vinculat al mar. […]

Veniu a compartir una experiència lúdica en família al Museu de la Pesca. En aquest taller de cuina marinera, grans i petits descobrireu plegats els productes del mar i aprendreu a elaborar una recepta inspirada en la tradició pesquera de la nostra costa. A través d’una activitat participativa i adaptada a totes les edats, coneixerem […]

De la mà d’un cuiner especialitzat, coneixerem les característiques d’aquestes espècies, les seves possibilitats a la cuina i la importància de diversificar el consum de peix per afavorir una pesca més sostenible i responsable. Alhora, aprofundirem en la cultura marítima i pesquera del nostre litoral i en el valor del patrimoni gastronòmic vinculat al mar. […]

Els showcooking són sessions de demostració en directe i degustació de cuina dirigides pels cuiners de l’equipament de l’Espai del Peix. El seu objectiu és donar a conèixer, a través de l’observació, l’aprenentatge, el tast i l’experimentació, la varietat de productes pesquers que es desembarquen al port de Palamós, tot el potencial de la seva cuina i […]

De la mà d’un cuiner especialitzat, coneixerem les característiques d’aquestes espècies, les seves possibilitats a la cuina i la importància de diversificar el consum de peix per afavorir una pesca més sostenible i responsable. Alhora, aprofundirem en la cultura marítima i pesquera del nostre litoral i en el valor del patrimoni gastronòmic vinculat al mar. […]

Els show cooking són sessions de demostració en directe i degustació de cuina dirigides pels cuiners de l’equipament de l’Espai del Peix. El seu objectiu és donar a conèixer, a través de l’observació, l’aprenentatge, el tast i l’experimentació, la varietat de productes pesquers que es desembarquen al port de Palamós, tot el potencial de la seva cuina […]

Els show cooking són sessions de demostració en directe i degustació de cuina dirigides pels cuiners de l’equipament de l’Espai del Peix. El seu objectiu és donar a conèixer, a través de l’observació, l’aprenentatge, el tast i l’experimentació, la varietat de productes pesquers que es desembarquen al port de Palamós, tot el potencial de la seva cuina […]

Veniu a compartir una experiència lúdica en família al Museu de la Pesca. En aquest taller de cuina marinera, grans i petits descobrireu plegats els productes del mar i aprendreu a elaborar una recepta inspirada en la tradició pesquera de la nostra costa. A través d’una activitat participativa i adaptada a totes les edats, coneixerem […]

Veniu a compartir una experiència lúdica en família al Museu de la Pesca. En aquest taller de cuina marinera, grans i petits descobrireu plegats els productes del mar i aprendreu a elaborar una recepta inspirada en la tradició pesquera de la nostra costa. A través d’una activitat participativa i adaptada a totes les edats, coneixerem […]

Participeu en aquest taller de cuina dedicat a les espècies de peix blau que arriben diàriament a la llotja de Palamós. Descobrireu les seves característiques, el seu valor nutricional i gastronòmic, així com els secrets per seleccionar-les i cuinar-les de manera senzilla i sabrosa.  A través de receptes tradicionals i propostes creatives, aprendrem a treure […]

Els showcooking són sessions de demostració en directe i degustació de cuina dirigides pels cuiners de l’equipament de l’Espai del Peix. El seu objectiu és donar a conèixer, a través de l’observació, l’aprenentatge, el tast i l’experimentació, la varietat de productes pesquers que es desembarquen al port de Palamós, tot el potencial de la seva cuina i […]

Els show cooking són sessions de demostració en directe i degustació de cuina dirigides pels cuiners de l'equipament de l'Espai del Peix. El seu objectiu és donar a conèixer, a través de l'observació, l'aprenentatge, el tast i l'experimentació, la varietat de productes pesquers que es desembarquen al port de Palamós, tot el potencial de la seva cuina […]