Espai del Peix
Sopar Estellés 2024
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, Palamós19 de setembre de 2024 - 19:30 Celebrem la Festa Estellés amb el següent programa:- Conversa sobre Tiberi Cèsar amb l'autora Núria Cadenes- Gespateatre recita Vicent Andrés Estellés- Show cooking de cuina marinera amb peix de la llotja de Palamós- Josep Tero canta Salvat-PapasseitAmb motiu del centenari del naixement de Vicent Andrés Estellés i el centenari de la […]
Show cooking de cuina marinera tradicional
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósEls show-cookings són sessions per descobrir en directe, conèixer i degustar els productes pesquers del port de Palamós, la cuina de la gent de mar i la gastronomia marinera del territori. Cada sessió és una nova proposta de plats elaborats amb peix fresc poc conegut de la llotja de Palamós, ingredients de proximitat i seguint la tradició […]
Show cooking. Evolució de la cuina marinera
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósShow-cooking en directe per comprovar com la cuina del peix del territori ha canviat al llarg del temps, fruit de la innovació i la modernització dels canons culinaris. Començarem amb l'herència gastronòmica del ranxo a bord, la cuina elaborada a les barques de forma austera, senzilla, ràpida i saciant, per anar afegint ingredients i matisos […]
Show cooking de cuina marinera tradicional
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósEls show-cookings són sessions per descobrir en directe, conèixer i degustar els productes pesquers del port de Palamós, la cuina de la gent de mar i la gastronomia marinera del territori. Cada sessió és una nova proposta de plats elaborats amb peix fresc poc conegut de la llotja de Palamós, ingredients de proximitat i seguint la tradició […]
Show cooking. Evolució de la cuina marinera
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósShow-cooking en directe per comprovar com la cuina del peix del territori ha canviat al llarg del temps, fruit de la innovació i la modernització dels canons culinaris. Començarem amb l'herència gastronòmica del ranxo a bord, la cuina elaborada a les barques de forma austera, senzilla, ràpida i saciant, per anar afegint ingredients i matisos […]
