Espai del Peix
Visita guiada a la subhasta del peix
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósVisitem un dels principals atractius del port pesquer de Palamós: la subhasta del peix. A través del gran finestral a l'entrada de l'Espai del Peix, amb una visió privilegiada sobre la llotja, us expliquem en directe com funciona una subhasta, les característiques de la flota pesquera, les espècies que van passant per la cinta, el paper dels […]
Visita guiada a la subhasta del peix
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósVisitem un dels principals atractius del port pesquer de Palamós: la subhasta del peix. A través del gran finestral a l'entrada de l'Espai del Peix, amb una visió privilegiada sobre la llotja, us expliquem en directe com funciona una subhasta, les característiques de la flota pesquera, les espècies que van passant per la cinta, el paper dels […]
Show cooking de cuina marinera tradicional
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósEls show-cookings són sessions per descobrir en directe, conèixer i degustar els productes pesquers del port de Palamós, la cuina de la gent de mar i la gastronomia marinera del territori. Cada sessió és una nova proposta de plats elaborats amb peix fresc poc conegut de la llotja de Palamós, ingredients de proximitat i seguint la tradició […]
Show cooking. Evolució de la cuina marinera
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósShow-cooking en directe per comprovar com la cuina del peix del territori ha canviat al llarg del temps, fruit de la innovació i la modernització dels canons culinaris. Començarem amb l'herència gastronòmica del ranxo a bord, la cuina elaborada a les barques de forma austera, senzilla, ràpida i saciant, per anar afegint ingredients i matisos […]
Sopar Estellés 2024
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, Palamós19 de setembre de 2024 - 19:30 Celebrem la Festa Estellés amb el següent programa:- Conversa sobre Tiberi Cèsar amb l'autora Núria Cadenes- Gespateatre recita Vicent Andrés Estellés- Show cooking de cuina marinera amb peix de la llotja de Palamós- Josep Tero canta Salvat-PapasseitAmb motiu del centenari del naixement de Vicent Andrés Estellés i el centenari de la […]
Show cooking de cuina marinera tradicional
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósEls show-cookings són sessions per descobrir en directe, conèixer i degustar els productes pesquers del port de Palamós, la cuina de la gent de mar i la gastronomia marinera del territori. Cada sessió és una nova proposta de plats elaborats amb peix fresc poc conegut de la llotja de Palamós, ingredients de proximitat i seguint la tradició […]
Show cooking. Evolució de la cuina marinera
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósShow-cooking en directe per comprovar com la cuina del peix del territori ha canviat al llarg del temps, fruit de la innovació i la modernització dels canons culinaris. Començarem amb l'herència gastronòmica del ranxo a bord, la cuina elaborada a les barques de forma austera, senzilla, ràpida i saciant, per anar afegint ingredients i matisos […]
Show cooking de cuina marinera tradicional
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósEls show-cookings són sessions per descobrir en directe, conèixer i degustar els productes pesquers del port de Palamós, la cuina de la gent de mar i la gastronomia marinera del territori. Cada sessió és una nova proposta de plats elaborats amb peix fresc poc conegut de la llotja de Palamós, ingredients de proximitat i seguint la tradició […]
Show cooking. Evolució de la cuina marinera
Espai del Peix Moll pesquer, s/n, PalamósShow-cooking en directe per comprovar com la cuina del peix del territori ha canviat al llarg del temps, fruit de la innovació i la modernització dels canons culinaris. Començarem amb l'herència gastronòmica del ranxo a bord, la cuina elaborada a les barques de forma austera, senzilla, ràpida i saciant, per anar afegint ingredients i matisos […]
